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-TETTA-赤ワインのお共に

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以前ご紹介した岡山は哲多町から送るTETTAの赤メルロと合う料理
『ハーブ豚とネギ味噌ソース』500円
唐辛子とタイムに漬け込んだ豚肩ロースをオーブン焼きに、自家製のネギ味噌をたっぷりと、あとから後味に残るカマンベールと味噌の味がTETTAワインとよく合います。