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2013/10/13 STARS ON 2013

今年も行って参りました。岡山は星処の美星町での野外フェスの出店、今回は流木を使った表現とtrees犬島店のメニューを提案しました。縁あって今回使用した食材は地元の方の有機野菜や鴨方産の坂田さんの手延べ麺を使用したりとお米も安全な美星産の大月さんの作るお米を新米と玄米のミックスで身体に優しい地産地消にこだわりました。