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2/4 アンズサロン 様

トータルサロンのオープニングパーティーでのケータリングでした。

20人分のお食事をフィンガーフードをメインにご用意させていただきました。

お仕事の最中お召し上がりいただけるよう、手を汚さずに手軽に楽しめるお料理を、県外から来られるお客様に合わせすべて岡山の食材を用いておつくり致しました。

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季節野菜のバーニャカウダ

ポテトとキーマの春巻き

ほうれん草のキッシュ

鴨とピクルスの前菜

生ハムとトマトのパンフリット

エビとスナップエンドウのパンフリット

鰆のエスカベッシュ

ローストポーク

かぼちゃのポタージュ

黄桃とほうじ茶のプリン

チーズとキャラメルナッツのタルト